Pumpor är en ganska mångsidig grupp av ettåriga växter, oftast stora och krypande, vars frukter varierar i vikt, form och färg.Pumpa ätbaridentifierar de arter och sorter av pumpa som är lämpliga för konsumtion. Se vilkasorter av pumpasom är värda att odla i trädgården, vilka är reglernapumpaodling , och när det är bäst att utföra pumpaskörd och hur den ska förvaras så att pumpor som samlas in i trädgården behåller sina näringsvärden så länge som möjligt.
Ätbar pumpa
Ätbar pumpa - sorter
Att odla squashär populärt i många delar av världen. Mogna pumpor kan ätas kokta, råa och lagrade. Vissapumpasorterhar också ätbara frön. De vanligaste odlade arterna är:squash(Cucurbita pepo),kalebass(Cucurbita maxima),butternut squash(Cucurbita moschata)
Blandsorterna av pumpaär det värt att nämna den skallösa pumpan, vars frön saknar skal, vilket gör dem perfekta för både direkt konsumtion och för konserver, samt en spaghetti squash vars kött, när det tillagas, bryts ner till fibrer som pasta, som liknar spagetti.
Förutom ätbara pumpor kan vi också odladekorativa pumpori vår hemträdgård och på tomten. Deras frukter är inte ätbara, men de har mycket attraktiva former och färger. Som ett resultat används de som bordsdekorationer, och ofta även skyltfönster.De kan odlas som klättrare och användas för att täcka fula platser på tomten. Genom att klättra på stöden, till och med flera meter höga, kan de skapa en fin, kompakt vägg av grönska
Ätbar pumpa - odling
Pumpor kräver en temperatur på 25 °C för att växa ordentligt, och den lägsta tillväxttemperaturen är 8 °C. Därför måste du välja ett varmt och soligt läge för deras odling, eller under tak. Jorden ska vara luftig, bördig och väldränerad, med medel eller hög kväveh alt (vi odlar det första året efter gödsel). Växter kan odlas genom att så direkt i marken eller från plantor
I det första fallet sås fröna runt den 10 maj.När du odlar en pumpa , placera 2 frön på ett avstånd av 60 cm i rad och 60 cm mellan raderna. Som regel bildas två rader på sängen. Växter i rader kan ordnas växelvis eller i rutmönster.Pumpabehöver mer utrymme eftersom den ger långa, krypande skott.Därför odlar vi den i en rad längs bädden (genom dess mitt), med ett avstånd på 100 till 120 cm mellan plantorna.
För att få en tidigare skörd kan pumpan odlas från plantor.Pumpaplantorbereds i ett växthus genom att så 2 frön i krukor fyllda med substrat upp till 2/3 av deras höjd. Sådd bör utföras mellan 15 och 20 april. Efter uppkomsten tar vi bort den svagare plantan i var och en av krukorna, och när den växer utanför pottens kanter, komplettera substratet till full pott. Vi planterar plantor på fältet under andra hälften av maj. För att påskynda skörden, och för att skydda plantorna mot hårda vindar som torkar bladen och temperaturfall, täcker vi plantorna med fiberduk eller perforerad folie. Skyddarna tas bort när de första blommorna dyker upp på plantorna
Grundläggande underhållsprocedurer ipumpaodlinginkluderar lossning av jorden, ogräsrensning, vattning och toppdressing två gånger (efter att de första plantorna har dykt upp och den första fruktskörden).I princip bör kemiskt skydd inte vara nödvändigt
Wodla jättepumpanen ytterligare behandling är att ta bort onödiga fruktknoppar, så att plantan har 3 till 4 frukter kvar. Vi utför denna behandling när frukten vi vill lämna når storleken på en tennisboll. Samtidigt som du tar bort överflödig frukt, förkorta skotten och lämna 3-4 blad över den sista frukten.
Ätbar pumpa - skörd och lagring
Frukten av den ätbara squashenskördas med stjälkarna 12 till 20 veckor efter plantering.Pumpaskördutförs från juli till den första frosten. Vi samlar in dem gradvis med några dagars mellanrum, eftersom frekvent skörd resulterar i en rikligare skörd
Frukterna av den jättelika pumpanskördas först när de är helt mogna, i hösten före den förväntade frosten På samma sätt, i full mognadsfas, skörd
frukt av prydnadspumporDeras skal är då mycket hårt och skotten börjar långsamt torka ut.Skörden måste göras före den första frosten, eftersom även lätt frusna pumpafrukter inte är lämpliga för förvaring.
När du förberederpumpor för förvaring , placera dem i solen för att härda huden och bli en barriär mot vattenförlust. Om vi lagrar pumpor för vintern i ett luftigt rum vid en temperatur på cirka 10-13 ° C, kommer frukterna att hålla i upp till 6 månader. Dekorativa pumpafrukter kan förvaras i rumstemperatur, vilket är viktigt om vi till exempel använder dem för att dekorera bord.
Baserat på: C. Brickell, Wielka Encyklopedia Ogrodnictwa, MUZA SA, Warszawa 1994, s. 335; D. Jadczak, Warzywa pumpa, Działkowiec, nr 5/2005, s. 29; E. Sikora, Dekorativ pumpa, Działkowiec, nr 10/1995, s. 23. Foto. freeimages.com
