Bergaska , även känd som bergaska, är ett träd eller en stor buske med fjäderlika löv och karaktäristiska röda frukter som håller i sig till sen höst. Förutom de dekorativa egenskaperna är det också värt att uppskattaläkande egenskaper hos rönnVi tipsar om hur det ser utodlar rönni trädgården, hur man utförbeskärning av rönn så att den behåller en fin vana, samt vilkasorter av rönnsom fungerar bäst i trädgårdsplanteringar.
Rönnbär - Sorbus aucuparia
Fig. pixabay.com
Rönnbär - beskrivning av hur det ser ut
Rönn, eller bergsaska( Sorbus aucuparia ), tillhör familjen rosväxter (Rosaceae). Det är vanligt i hela Europa, såväl som i Mindre Asien. I Polen finns den i sitt naturliga tillstånd både i låglandet och i bergsområden
Rönn växer till en höjd av 10-15 moch tar formen av ett träd eller en stor buske. Kronan blir mer och mer sfärisk med åldern och kan bli 6 m i diameter
Karakteristiskt för rönn äravlånga, udda fjädrande blad ca 20 centimeter långa, sammansatta av 9-15 blad. Äggformade blad med en tandad kant av lamina är upp till 6 cm långa. Mörkgrön på utsidan och mossig på undersidan, blir orange och röd på hösten. Unga blad luktar marsipan efter malning
Rönn blommar i majSmå, vita blommor samlas i täta, platta korymber, upp till 15 cm breda.Rönnfrukter samlade i klasar är sfäriska, intensivt orange och sedan röda. Frukten börjar färga i juli. De mognar i september och stannar på träd till oktober. De äts ivrigt av fåglar.
Frukter på rönn kan finnas kvar till vintern
Fig. pixabay.com
Rönnbär vs svenska - skillnader
Förutom vanlig rönn finns även den svenska rönnen (Sorbus intermedia) i våra trädgårdar. Lyckligtvis är det ganska lätt att skilja dessa växter från varandra.
Rönnen kännetecknas avstora, fjädrande blad som blir röda på hösten. Den svenska rönnens blad är ovala, grunt flikiga, täckta med en grå skärare på undersidan. De blir gula på hösten
Rönnlöven är röda på hösten
Fig. pixabay.com
Frukterna från båda arterna ser likadana ut, men rönnfrukter är mycket rikare på ämnen som är värdefulla för hälsan. Tack vare detta harrönn en mycket bredare tillämpning än den svenska rönn
Båda arterna används för kulinariska ändamål. Dock krävsvärmebehandling för rönnfruktereftersom parasorbinsyran i dem ger en bitter smak och kan orsaka illamående, kräkningar och diarré. När det gäller den svenska rönnen uppstår inte detta problemEn sammanfattning av skillnaderna mellan de diskuterade rönnarterna presenteras i tabellen
Bergaska - läkande egenskaper
Rönnfrukter bör inkluderas i din dagliga kost , eftersom de innehåller bland annat vitamin C och K, betakaroten, organiska syror, tanniner och minerals alter. De har antiinflammatoriska, antiaterosklerotiska egenskaper och skyddar levern. De förbättrar cirkulationen och reglerar ämnesomsättningen.På grund av det höga innehållet av C-vitamin stärker de kroppen och stödjer den i kampen mot infektioner och förkylningar. Det är därför värt att uppskattaläkande egenskaper hos rönnfrukterrönnfrukter är lämpliga för att göra läckra konserver, marinader, sylt och tinkturer.
Recept på rönnfruktsylt :
Koka frukten i vatten 3 gånger i 3-4 minuter för att bli av med bitterhet. Häll sedan cirka 2 kg frukt i den tidigare beredda sirapen av vatten och socker (1: 1) och låt sjuda långsamt i cirka 60 minuter. Låt svalna och koka sedan igen. Upprepa åtgärden flera gånger tills frukten blir glasig. Häll sedan i burkar.
Rönnfruktsylt
Fig. depositphotos.com
Rönnbär - ansökan
Rönn finns ofta i tätorterPå grund av dess små dimensioner och blygsamma krav, rekommenderas den för gatuplantering.Den kan kombineras med lika resistenta växter, som berberis, tawula eller cinquefoil, vilket skapar dekorativa planteringar som inte är rädda för föroreningar i städerna.
Förr planterades rönn på kyrkogårdar , eftersom det troddes på dess makt att hålla tillbaka de dödas själar, så att de inte skulle gå utanför kyrkogårdens gränser. Idag visar det sig att detta träd är en anspråkslös växt för en kyrkogård, som behåller sin röda frukt även på alla helgons dag.
Rönn i trädgårdenser bäst ut när den planteras ensam som solitär. Den kan också planteras i små grupper. Den ser bra ut i sällskap med högt gräs eller i en vårkombination med tulpaner, påskliljor eller hyacinter.
Rönnbär - sorter
Bland prydnadsvarianterna av rönn är de vanligaste:
Rönnbär 'Pendula'- är en sort med överhängande, långa skott som hänger ner till marken, och ibland till och med krypande. Den når i genomsnitt 3 m hög och samma bredd. Frukten håller länge, till januari
Rönnbär 'Fastigiata'- är en pelarformad sort, 7 m hög och 3 m bred. Trädet är perfekt för små trädgårdar, särskilt eftersom det växer långsamt. Sorten används ofta i stadsrum på grund av dess höga motståndskraft mot föroreningar.
Allt oftare på vår marknad finnshybridvarianter av rönnkorsade med andra fruktarter, för att bli av med den bittra smaken och öka avkastningen. Här är några av dem:
Rowan 'Beissneri'- ett träd som växer till en höjd av 5-7 m, med en konisk krona. Syrlig frukt, utan bitterhet, kan ätas till och med rå. Perfekt för att göra sylt och juice.
Bergaska 'Granatnaja'- en dvärgvariant av bergaska med mycket stora, marinblå och söta frukter. Den har formen av en buske som växer till en höjd av endast 60-80 cm.
Rönn 'Krasavica'- är en hybrid av rönn och päron.Dess frukter är mycket stora (ca 1,5 cm i diameter) och har ett saftigt apelsinkött med en sötsyrlig, uppfriskande smak med en liten beska. Frukten kan ätas både färsk och tillagad. Den når en höjd av 3-5 m och är perfekt för plantering i urbana grönområden
Rönnbär - Sorbus aucuparia
Fig. pixabay.com
Jarząb 'Aleja Krupnaja'- detta är en liten, 2,5-3 meter lång sort med en sfärisk bred krona. Dess stora frukter når upp till 2 g vardera och kännetecknas av en sötsyrlig smak, nästan utan bitterhet.
Rowan 'Krasnaja Krupnaja'- denna sort bär stora sfäriska frukter med gulröd, lätt skrynklig, tunn skal och sötsurt, saftigt kött. Det ger ymnigt efter. Den når en höjd av 4-6 m. Trädets krona har formen av en bred kon med lätt dinglande grenar
Jarząb 'Burka'- den här sorten skapades genom att korsa den vanliga rönnen med en korsning mellan rönn och aronia.Dess mörkröda frukt är dubbelt så stor som bergaska och har en intensivt söt smak. De är lämpliga för direkt konsumtion. Det är en bördig sort, resistent mot frost, sjukdomar och skadedjur
Rowan 'Likjornaja'- dess svarta frukter är perfekta för att göra fruktlikörer och viner.
Rönnbär - odling
Att odla rönn är ganska enkeltRönn köps oftast i krukor och kan planteras nästan året runt, när väderförhållandena tillåter det. Växten är lätt att adoptera och kräver ingen speciell skötsel efter plantering
Rönn är en art med låga odlingskrav , den kan växa även på sand, eftersom dess rotsystem är bred och djup. Rönn föredrar väldränerad, fuktig och lätt sur jord. Den klarar vattenbrist, men tål inte att svämma över rötterna. Detta träd kan planteras i varma, soliga och skuggade lägen.
Rönnbär - Sorbus aucuparia
Fig. pixabay.com
Rönnträd är ganska resistenta mot luftföroreningaroch extremt frostbeständiga (de tillhör frostbeständighetszonen för växter 4). Därför kan de planteras över hela Polen och kräver inget skydd för vintern
Att gödsla rönnär vanligtvis inte nödvändigt. Dess egna nedfallna löv sönderfaller och förser trädet med näring. När vi märker att rönnen blir svagare kan vi komplettera den genom att sprida mogen kompost under plantan
Rönnbär - beskärning
Rönnar tål skärande skott bra.Sanitär skärning av bergsaskautförs oftast tidigt på våren och tar bort torra och sjuka grenar. Vi förkortar också överdrivet utbuktande skott, vilket ger kronan den önskade formen. Klipp skotten strax ovanför grenen eller ovanför knoppen som vetter mot kronans utsida.
Bli säker på att beskära fruktplantor
"Om du är osäker på hur man gör ett snitt eller bara är rädd för att göra det, den fantastiska boken "Cutting School 2" omtrimma fruktträd och buskar
Det här är den andra delen av den bästsäljande boken "Cutting School", där författarna Lucyna och Alicja Grabowskieförklarade på ett enkelt och tydligt sätt hemligheterna med att klippaprydnadsväxter. Den första boken The School of Cutting för sitt enkla språk och tydliga, exakta teckningar älskades av trädgårdsägare över hela Polen.Boken blev snabbt en storsäljare- 20 000 sålda exemplar! "
"Cutting School 2" kommer att göra digsäker på att beskära fruktträd och buskaroch lära dig att klippa växter så att de växer enligt dina förväntningar och ger riklig frukt. Efter att ha läst den här boken kommer din inställning till att beskära växter förmodligen förändras helt!
