Om vi har en liten yta i grönsaksträdgården bör den användas mycket effektivt. Mångfalden av grönsaker och örter som används i medelhavsköket har ganska höga odlingskrav.Välj en solig plats för dem, relativt skyddad från vindarna. Vi planterar dem beroende på deras höjd
Den översta våningen kommer att vara tomater, till exempel cocktailtomater och gurkor, och de nedre kommer att vara zucchini och squash, som kan planteras på högbäddar fyllda med jord eller jord blandad med kompost. Vissa örter kan planteras emellan, som timjan och salvia.
På nedre våningen finns örter som grön santonila, persilja och däremellan olika basilikasorter, som passar bra för paprika, samt citrontimjan och oregano.När du planterar paprika och basilika är det värt att komplettera dem med kompost, om jorden inte är för genomsläpplig och rik på organiskt materialFör detta ändamål kan du även använda torv- eller trädgårdsjord.
