" Författaren till följande text är Adela Szczęsna från Kutno, en läsare av tidningen Przepis na Ogród. "
Jag skulle vilja uppmuntra alla trädgårdsmästare att odla kalebasser. Deras enorma frukter är extremt effektiva. Jag har redan odlat exemplar både en meter och storleken på en liten flaska.Vissa är enfärgade ljusgröna, andra mörkgröna med vita fläckar.
Jag byter frön av olika sorter med mina grannar från tomten. Unga frukter är ätbara, men - för mig - lite för intetsägandeJag har läst att de också har litet näringsvärde.Men alla har sin egen kulinariska smakOm vi vill prova kalebasser, skala de unga exemplaren och ta bort de stora fröna. Skär dem i tärningar eller skivor och stek dem som om de vore behandlade.
 |
Du kan också äta kokta eller rostade frön. Fullt mogna kalebasser har ett bittert kött och är oätliga, till och med giftiga. Sedan har de en annan fördel: efter torkning blir de underbara dekorationer.Du kan helt enkelt hänga dem på träd eller lusthusväggar, eller skapa något ovanligt föremålI höstas försökte jag skapa en kalebass till en fågelholk. Hon blev ganska cool.
Att torka frukt är inte lätt. Ofta blir kalebasserna bara mögliga. Jag har ett sätt - jag fyller deras inre med varmt s alt. Jag kommer också ihåg att plocka upp dem innan frosten börjar.
När det gäller odling gillar kalebas soliga platserKräver bördig jord och gödsling. Du kan få det från plantor, men jag planterar fröna rakt ner i jorden. Innan dess lägger jag dem i blöt över natten, vilket påskyndar groningen. Lycka till!
