Grönsaker har bemästrat rabatten. Blågrå rödkålshuvuden är utspridda mellan dahlior och zinnia, och gula ringblommor åtföljs av lila kålrabbi. Tanken på att kombinera nytto- och prydnadsväxter i en bädd är inte ny. Både på landsbygden och i palatsträdgårdar har kål och andra grönsaker alltid intagit framstående platser. Det mest kända exemplet är trädgården vid Castle Villandry i Loiredalen i Frankrike. Också i Potsdams Charlottenhof, närmare våra gränser, kan du idag, precis som för nästan 200 år sedan, beundra majs och auberginer som dekorerar trädgårdsantaganden, efter italienska mönster.
Vilka grönsaker påverkar trädgårdens attraktivitet positivt?
Grönsaksväxter i mörkröda och lila färger är särskilt effektiva. En ny sort värd att rekommendera är den mörkröda grönkålen ' Redbor'. En växt med en vacker vana och ovanlig färg på löv kan tryggt regera i många rabatter. Det räcker att plantera ett exemplar i en liten bädd för att skapa en intressant komposition. Färgglad grönkål ser särskilt elegant ut bland växter med silvergråa blad, som den ettåriga mannenSenetio maritimaeller en mindre känd lavendelartLavandula stoechas
 "bredd=580 laddning=lat |
|
Beroende på storleken på trädgården är det värt att hitta en plats att organisera grönsakerna på en separat plats (Bild: Fotolia.com) |
Perenner med gula blommor, som sluttningenCoreopsis , samt ettåriga växter, som nasturtiums och zinnias, hjälper till att trolla fram ett muntert, färgglatt arrangemang. Säkert, rabatten där lila blomkål ' Grafitti ' kommer att blomstra i sällskap med gräddvita ringblommor eller vita och rosa blommorCosmos
Betor och tranbär förskönar trädgården
Bland prydnadsväxter av grönsaker har bladbetor länge haft en betydande ställning. Det är värt att kolla i din egen trädgård hur attraktiv kombinationen av det rödbladiga tranbäretHeuchermed den gula sorten av denna betor ser ut. De styvt upprättstående bladen på grönsaken smälter också in mycket väl med de blåblommiga, slaka stjälkarna av PoszarskiCampanulaposcharskyana kuddklocka. Populära, snabbväxandepumpagrönsaker , som zucchini och squash, kan klättra på spaljén tillsammans med andra ettåriga klätterväxter.De många rosa blommorna på sötärtanLathyrusodorata och den klarblåa av tricoloren Ipomoea tricolor passar perfekt med de stora gula zucchiniblommorna.
Upphöjd rabatt
Kronärtskockor, grönkål 'Toscana di Nero' och nasturtium växer mycket bra på en förhöjd tomt och ser vackra ut. Du kan förvänta dig bra avkastning även från en liten yta. Hemligheten med frodig växttillväxt ligger i marken: långsamt sönderfallande växtskräp värmer jorden och frigör gradvis näringsämnen
Att skörda grönsaker från en blandad dekorativ lapp är möjligt och till och med nödvändigt. Zucchinifrukter smakar bäst när de är ganska små. Färgglada, köttiga bladskaftrödbetalummigaförbereda somsparris , ochbladbladsom spenat. Lila blomkål, å andra sidan, är en utmärkt ingrediens i många sallader och sallader.
