Att odla vinstockar i hem och koloniträdgårdar har en ganska lång tradition. Tills nyligen gav odlingarna oss dock inte mycket glädje. Det var svårt att jämföra dem med skörden på franska, italienska eller spanska vingårdar.Våra vinplantor bar vanligtvis klasar av små och inte särskilt söta frukter.Idag är situationen en helt annan. Under de senaste tiotal åren har många storfruktade dessertsorter odlats fram, som också bär frukt under våra klimatförhållanden.
När du väljer en vinranka, var uppmärksam på dess olika egenskaper. Förutom fruktens färg, smak och mognadsperiod är växtens motståndskraft mot de vanligaste sjukdomarna, som t.ex.mjöldagg eller gråmögel.De mest värdefulla är sorter ympade på grundstammar som också är resistenta mot attacker från skadliga insekter, såsom bladlöss. Det är förbjudet att.
Det är bäst att köpa unga plantor i plantskolor som är specialiserade på odling av dessertsorter. Där kommer vi säkert att få all information om de bästa odlingsförhållandena och metoderna för att odla rankor.Det är en bra idé att odla flera tidig, mitten av tidig och sen mogna sorter.På så sätt kan vi samla frukt i många veckor från slutet av augusti till oktober
Szpaler vinodling
Att styra vinstockarna i banan består av att knyta skotten till horisontella, spända trådar som sträcks mellan stabila pålar. Skotten kan ledas i form av en båge, horisontell eller vertikal lina.Årlig skärning är en viktig vårdbehandling.Vintersnitt görs från slutet av februari till början av mars, då starkare frost inte hotar.För bågledning, välj ett eller två starka skott och förkorta dem till 6-10 knoppar. Vid repet, trimma sidoskotten ordentligt ovanför den första starka knoppen
Beroende på sort och väderförhållanden går det 60 till 120 dagar från blomning till frukt mognar. Klasarna mognar i olika takt på en buske, så att skörda dem kan ta från en till två veckor. Frukten är mogen när skalet är nästan genomskinligt och fruktköttet är sött.De uppnår dock den fulla aromkaraktäristiken för sorten efter de kommande 10 dagarna.Om vi lägger dem i kylen kommer de att vara fräscha och fasta i en vecka
Dessertvarianter som solen
Vinrankor kan odlas även under mindre gynnsamma klimatförhållanden. Med väggen vänd mot söder, sydost eller sydväst, ger tidigt mogna sorter, resistenta mot frost och svampsjukdomar, mycket bra frukt.Valet är stort. Du kan odla beprövade desserter med blå frukt, som "Miczurińska" och "Muscat Bleu", eller vita - "Drużba". Det finns också fröfria sorter, som dock inte ger särskilt säkert avkastning, och deras frukter är vanligtvis mycket små.
Det är bäst att börja odla vinrankor på hösten eller våren. Unga plantor i krukor kan planteras i trädgården nästan året runt, förutom vid frostperioder förstås. På sommaren behöver de stora mängder vatten. Att styra vinstockarna med den horisontella linjemetoden fungerar bra i vägg- och fria linjer.Var inte rädd för skärsår för att hålla dina växter friska och blomstrande.
Rekommenderade nya och beprövade dessertvarianter
1. 'Różowe Cudo' är fortfarande en lite populär sort från Ukraina. Den producerar stora klasar av rosa, medelstora fasta bär. Den är mycket resistent mot frost och svampsjukdomar. Frukterna mognar från mitten av september
2. 'Zołotoj Don' är en mycket hälsosam och livsviktig sort.Mogna druvor väger 1 kg. Ljusa, söta frukter innehåller mycket små frön som inte stör maten.
3. 'Muscat Bleu' mognar från början av september. Huden och köttet av en populär schweizisk sort är mörkblå till färgen. Det är också svårt att inte uppmärksamma den känsliga muscataromen. Det är en av de bästa dessertsorterna som lämpar sig för juice.
4. 'Isabella Rot' är en sort som uppskattas i Italien för sin jordgubbsarom av klarröda och fullt mogna mörkröda frukter.Hon är också uppskattad av trädgårdsmästare som är specialiserade på amatörvinodling.
5. 'Pleven Ustojcivij' börjar mogna i mitten av augusti. Den är helt resistent mot grå fruktmögel. Klasar kvar på skott kan plockas gradvis över en längre tidsperiod.
