Bark är ett av de mest hållbara materialen för mulching. Barkströ rekommenderas både för dess dekorativa och isolerande egenskaper. Det skyddar jorden mot plötsliga temperaturförändringar och mot skorpbildning. Det erhålls från olika typer av träd, både barrträd och lövträd. Den vanligaste till försäljning är den som är gjord av barrträd - dekorativ, sur, reducerar perfekt jordens surhet. Lövträdens bark är mindre dekorativ och efter kompostering kan den ha en annan reaktion än den ursprungliga.Det är värt att komma ihåg när man bearbetar växter som är känsliga för markens pH.
Det är fördelaktigt att täcka jorden med bark under hela växtsäsongen. På våren och sommaren bör tjockleken på lagret vara liten, 2-5 cm, så att plantornas rötter och bas inte ruttnar. På vintern bör dock ströskiktet vara 10-12 cm tjockt
Barkskiktet skyddar växtrötter mot både frost och överhettning - det är ett utmärkt isoleringsmaterial. Växter som är känsliga för frost (budleja, hortensior, azaleor, rosor, magnolior, tulpanträd eller kvast) bör mulkas på hösten, så snart de första frostarna dyker upp. Mulchning med bark förhindrar också att jorden fryser, vilket är särskilt viktigt för vintergröna växter. Den frusna marken hindrar dem från att ta vatten från marken. Barken reglerar vattenförhållandena perfekt. Den tillåter inte vatten att avdunsta från underlaget och absorberar och behåller fukt själv.
Rutnande bark innehåller inte många näringsämnen, men det förbättrar de fysiska och kemiska förhållandena i jorden och berikar den med organiskt material. Det rekommenderas särskilt för växter som föredrar sur eller lätt sur jord. Den är perfekt för odling av fruktträd och buskar som: krusbär, blåbär, aronia, tranbär och jordgubbar. Det är särskilt fördelaktigt för hallon. Barrbarken på barrträd kan också täckas för acidofila: ljung, rhododendron, barrträd, hortensior och pieriser