Rädisa(Raphanus Sativus) är en populär rotfrukt med en kryddig smak.Att odla rädisor i trädgårdenär mycket enkelt och möjligt från vår till höst. Med ett mycket lågt kaloriinnehåll ger rädisa stora mängder C-vitamin och kalium, vilket gör det värt att inkludera det i din kost. Lär dig mer omnärings- och hälsofördelarna med rädisaoch lär dig mer om att odla denna grönsak. Vi rekommenderar de bästarädisorför trädgårdsodling!
Rädisa som odlas i trädgården
Fig. pixabay.com
Rädisa - närings- och hälsofördelar
Krispig rädisa äts oftast råsom ett tillägg till smörgåsar och sallader, vilket ger den en lite bitter, kryddigare smak. I köket fungerar rädisa även utmärkt som tillsats till yoghurt och keso. Denna grönsak smakar bäst färsk, direkt efter skörd. Därför är det bra att ha dem till hands när man odlar rädisor i sin egen trädgård eller till och med i lådor på balkongen. Det är värt att inkludera denna grönsak i din kost inte bara på grund av dess smak, utan ocksånäringsegenskaper hos rädisor
Rädisorötter har låga kalorier(endast cirka 16 kcal per 100 g) med ett ganska högt innehåll av vitamin C (14,8 mg per 100 g) och ett mycket högt innehåll av kalium (233 mg) per 100 g) Tack vare vilken rädisa rekommenderas starkt för personer med högt blodtryck
Rättikans näringsegenskaper gör denna grönsakockså till en bra källa till folat, vitamin B1, B2 och B6 och andra mineraler som magnesium, koppar, kalcium och järn.På grund av innehållet av värdefulla näringsämnen använder naturmedicinrädisans hälsoegenskaperÄven om det är värt att veta att svarträdisa främst används för medicinska ändamål, som är en rädisodlare.
Och sårädisa används ibland som ett aptit- och matsmältningsstimulerande medel , som stödjer leverns arbete och har en koleretisk och koleretisk effekt. Det är också värt att dra nytta av rädisanssvampdödande och bakteriedödande egenskaperTack vare innehållet av svavelföreningar i rädisans rötter bör personer som har problem med håravfall och sköra naglar också komma ihåg att konsumera denna grönsak.
Bra att veta!
Inte bara rädisans rötter är ätbara, utan även dess blad. De är kryddiga och beska i smaken och kan ätas råa som tillsats till sallader. Det är bäst att äta unga, färska gröna blad, utan fläckar
Odla rädisa i trädgården
Rädisor kan sås i jorden från tidig vår till slutet av växtsäsongenDet är dock värt att komma ihåg att alltför höga temperaturer på sommaren gynnar överdriven tillväxt av löv och blomställningar på bekostnad av rotutvecklingen. Det är därför de bästa rädisorna kan odlas på våren och hösten
Den korta växtsäsongen (endast ca 4 veckor från sådd till skörd) tillåteratt odla rädisor både somförgröda och som eftergröda. Kom dock ihåg att rädisa tillhör familjen korsblommiga grönsaker och bör inte odlas före eller efter andra korsblommiga grönsaker som kål, broccoli eller vattenkrasse.
Rädisa, på grund av dess snabba uppkomst, kan sås koordinerat med grönsaker som gror under lång tid , såsom: morötter, palsternacka, persilja. Tack vare detta kommer vi snabbt att ta reda på var raderna av grönsaker löper, vilket kommer att underlätta ogräsrensning och borttagning av ogräs från mellanraderna. För rädisor, gröna ärtor och andra sorters ärtor, gurka och sallad kommer också att vara gott sällskap på grönsakslappen.Undvik att odla rädisor i sällskap med andra korsblommiga grönsaker och tomater
Rädisor äts bäst färska
Fig. pixabay.com
Det är också värt att veta atträdisor kan odlas inte bara på en trädgårdsbädd, utan också i en kruka eller balkonglådaSådan odling kommer att bli framgångsrik i ett öppet utrymme, till exempel på en balkong, terrass eller extern fönsterbräda, så länge vi ger mycket bra solljus för denna plats.Att odla rädisor i lägenheten kommer inte att vara möjligtpå grund av för höga temperaturer och otillräckligt solljus
Rädisa kräver soliga lägen , lätt jord, rik, permeabel, med låg kväveh alt. Av den senare anledningen sås den inte snabbare än det tredje året efter gödsling med gödsel. Omedelbart före odlingen kan vi berika jorden med kompost, och medan vi odlar kan vi gödsla rädisan med mycket utspädd vermikompost.Även om rädisa vanligtvis växer bra utan ytterligare gödsling (jag personligen gödslar inte extra under tillväxten av rädisa).
Det rekommenderade pH-värdet i jorden för rädisor är 6,0 - 7,0 . Om jordens pH är lägre (jorden är för sur) bör eventuell kalkning av jorden för rädisbäddarna utföras på hösten året före odlingen.
Rädisa som odlas i trädgården
Fig. pixabay.com
Det rekommenderadeavståndet för att odla rädisorär 10 till 20 cm mellan raderna och 2 till 4 cm i rader. Hål görs för fröna med en pinne och placeras på ett djup av 1-2 cm, och de nästa är täckta med jord. Du kan så rädisorna tätare och sedan göra ett uppehåll. Men du kan lika gärna placera fröna på de rekommenderade avstånden direkt, eftersom de vanligtvis gror väldigt bra och du behöver inte så tätare
Vattna rädisan regelbundet, men inte för mycket , håll jorden lätt fuktig.Oregelbunden vattning kan göra att rötterna spricker, och för mycket - bladöverväxt på bekostnad av rotutvecklingen. Av denna anledning, särskilt om vi är på tomten, t ex bara en gång i veckan,vid odling av rädisa är det mycket användbart att använda TerraCottemNäringslösningen blandas med jorden före sådd . Den innehåller en hydrogel som absorberar överflödigt vatten efter vattning, och sedan släpper detta vatten när jorden torkar ut. Detta gör det mycket lättare att hålla jorden konstant lätt fuktig och har en positiv effekt på tillväxten av rädisor
Skörd av rädisan kommer att vara möjlig 3 - 6 veckor efter sådd(beroende på sort och väderförhållanden). Rädisor som finns kvar i marken kan hålla sig för länge, så det är bättre att samla dem så fort de är mogna.
Rekommenderade varianter av rädisor
Rädisa finns i många intressanta varianter Dessa kan vara sorter med sfäriska eller avlånga rötter, såväl som olika i smakintensitet eller färg. Förutom de mest populära röda rädisorna finns det även varianter av rädisor med vita, gula eller svarta rötter
Rädisa Carmen- Denna sort av rädisa är lämplig för odling året runt. Det är väldigt bördigt. Kräver mycket soliga lägen. Växtsäsongens längd är cirka 35 dagar. Rötterna får en karminröd färg. Köttet är matt vitt, ibland med en rosa missfärgning. Mild smak. Fördelen med denna sort är motståndskraft mot sprickbildning och påfrestning
Rädisa Fiesta- tidig sort. Den är lämplig för odling under tak (sådd från februari) och på fältet (från mars till maj eller från augusti till september). Rotförhårdnader är runda, karminröda till färgen. Delikat, fast kött.
Röda och vita rädisor
Fig. pixabay.com
Krakowianka Rädisa- växtsäsongen är från 33 till 37 dagar. Rötterna blir röda med vita spetsar. Sorten är motståndskraftig mot ansträngning och tidig utslagning till blomställningsskott, vilket gör den lämplig för sommarodling.
Rädisa Mila- Rädissor med stark tillväxt. Skörd är möjlig redan 3 veckor efter sådd. Rötterna är cylindriska till formen, vita och röda till färgen och når upp till 5,5 cm långa. Mild smak. Stresstålig sort.
Opolanka-rädisa- tidig sort, mycket bördig. Den lämpar sig för odling i mark och under tak, både vår och höst. Han hatar skuggning. Långcylindriska scharlakansröda svullnader. Glasaktigt vitt kött.
Rädisa Poloneza- tidig sort med sfäriska röda och vita utbuktningar, för odling under tak och i marken. Den visar hög tolerans mot kyla. Vitt och krämigt kött, saftigt, lätt kryddig i smaken, med hög motståndskraft mot bördor.Sort rekommenderas starkt för amatörträdgårdsskötsel!
Rädisa- lämplig för odling i växthus, tunnlar (sådd från februari) och i marken. Det kräver bra solljus. Växtsäsongen är från 28 till 32 dagar. Medelstora, sfäriska, röda rötter. Vitt, delikat kött med mild smak
Schlesien rädisa- en sort som ska odlas under tak för skörd på sen höst (sådd i augusti till september) och vår (sådd från februari) och för odling i marken (sådd från mars till Maj). Han hatar skuggning. Vegetationsperioden är cirka 20 dagar. Trubbiga, långsträckta, cylindriska rötter, upp till 4,5 cm långa. De tar en karminfärg. Köttet är delikat och saftigt. Stresstålig sort.
Rädisisstapel- sen sort med en växtsäsong på 40 till 60 dagar. Rötter långsträckta, vit till färgen. De når en längd på upp till 12 cm. Vitt, glasigt kött med skarp smak (foto till höger).
Rädisa Warta- en sort som ska odlas under tak för senhöstens skörd till våren och för vårodling i marken. Rotpärlor av cylindrisk form, scharlakansröd till färgen med en vit spets. Köttet är vitt, saftigt, med en delikat smak. Motståndskraftig mot tryck.
Vitessa Rädisa- Denna variant av rädisor bildar runda, fasta och stora klumpar. Delikat rött skal, glasaktigt vitt kött och mild smak. Variation rekommenderas för personer för vilka smaken av de flesta rädisor är för kryddig: -)
Zlata-rädisa- är en attraktiv variant av rädisor med en sfärisk form och en sällsynt gul färg på huden. Köttet är vitt, köttigt, ganska kryddigt, inte puffande. Sort som rekommenderas för odling i öppen mark tidigt på våren och hösten, tål ogynnsamma väderförhållanden
Förrädisafrön av god kvalitetpålitliga sorter, besök vår guides butik
