Vanlig timjan , vars andra namn är timjan, eller timjan, är en ört känd för mänskligheten i tusentals år. För århundraden sedan använde örtläkareläkande egenskaper hos timjanTimjan har också blivit en populär krydda, som ingår i bl.a. Provensalska örtblandningar. Ta reda på mer omanvändningen av timjanoch hemligheterna medatt odla timjan i trädgårdenoch i en kruka.
Vanlig timjan - Thymus vulgaris
Odla timjan
Timjan(Thymus vulgaris) är en flerårig ört med ursprung i Medelhavet. För närvarande odlas den dock i många regioner i världen. I vårt land är huvudproblemet vid odling av timjan den låga frostbeständigheten hos denna växt, varför den ofta odlas som ettårig.
Sådd timjanfrön
Timjan odlas från plantor. För att få tag i timjanplantor sås fröna i slutet av mars och början av april i lådor i frostfritt rum eller i inspektionsrum. Vid sådd bör fröna placeras på ett djup av 0,5 cm. Soluppgångarna visas efter 10 - 14 dagar.
Du kan också prova att så timjanfrön direkt i jorden. Sedan gör vi det under andra halvan av april. Vi sår ca 0,5 g timjanfrön per 1 m² i rader var 30:e cm.
Timjan - plantering, odling i trädgården
De erhållna timjanplantorna kan planteras i marken när risken för frost har passerat, d.v.s. under andra hälften av maj.Om vi inte har sått fröna kan du även köpa färdiga plantor under denna tid.Timjanplantorbör vara 6 till 10 cm höga. Vi planterar dem på ett avstånd av 30 x 40 cm
Underbör odlingen av timjan i trädgårdenplaceras på en solig och varm plats, skyddad från vindar. Jorden ska vara bördig men ganska luftig, rik på humus, gärna kalkrik. Medan plantorna växer ska ogräs tas bort från mellanraderna och kom ihåg att vattna
Om du vill attska övervintra på en rabattmåste du täcka den med löv, halm eller en tonfisk för vintern. Sen ska man också komma ihåg att inte klippa skotten till örtskörden från augusti, eftersom de sent beskurna blir mer benägna att frysa
Timjan - hemmaodling
Timjan kan också odlas i krukor hela tiden, där den växer bra på balkongen eller terrassen. Sedan sår vi timjanfröna hemma, 3 st.. I krukan i månadsskiftet mars och april och från slutet av maj sätter vi plantan ute, kom ihåg att härda den först.Vi vårdar örter på balkongen som i marken, genom att rensa ogräs och vattna dem regelbundet. Om timjan ska odlas i flera år, ställ krukorna i ett frostfritt rum i november. Det är bäst att lagra växterna i en temperatur på 10-15 ° C under vintern. För den här gången begränsar vi vattningen, eftersom växterna kommer att gå in i ett vilotillstånd
Timjan - skörd och lagring
Från juni till september skördas de blommande, översta, icke-lignifierade delarna av timjanskotten som örtmaterial och skär dem cirka 10 cm över marken. I praktiken sker skörden oftast i början av blomningen, i juni, strax före blomningen, sedan i augusti
När du förberedertimjanört för förvaring , torka den genom att sprida ett tunt lager på pergament på en luftig, skuggig och, naturligtvis, torr plats. Vissa hänger också skott bundna i klasar. Sedan ska de krossas för att separera de lignifierade fragmenten.Detta kan göras genom att torka genom en sil. Bereds på detta sätttorkad timjanörtförvaras tätt tillsluten, på en torr plats, borta från ljus
Timjan - läkande egenskaper, applicering
Timjaninnehåller värdefulla ämnen som ger den dess helande egenskaper. Dessa inkluderar eterisk olja, tanniner, flavonoider, triterpen och polyfoniska syror, samt saponiner och minerals alter. På grund av innehållet av dessa ämnen har timjanört en bakteriedödande, svampdödande och slemlösande effekt. Det används för att behandla hosta, halsbesvär och för att förbättra aptiten och matsmältningen.
Timjan örtinfusioneranvänds främst för att skölja mun och svalg, som desinfektionsmedel och antiinflammatoriska medel. Timjanörten kan också användas för terapeutiska bad eller kompresser för seborré, akne och eksem. Oftast för dessa ändamål kombineras timjan med andra örter med antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper, t.ex.kamomill och salvia. Timjanörten används också för att förbereda hårsköljningar
För att förberedahudregenererande timjanbad , häll 100 g torkad timjanört i 5 liter varmt vatten och koka under lock i cirka 3 minuter. Ställ sedan åt sidan i en kvart och sila. Därefter placeras de på detta sätt framställda örterna i en canvaspåse och placeras tillsammans med avkoket i ett bad fyllt med vatten vid en temperatur på cirka 37 ° C. Badet bör inte vara längre än 15 minuter
I köket användstimjansom smaksättare för kött, såser, sallader och soppor
Timjan bör planteras i trädgårdenockså för att det är en honungsväxt, som är en värdefull resurs för bin.odlingen av timjan som prydnadsväxt blir också mer och mer populärDen är perfekt för stenpartier och för att dekorera trädgårdsväggar, där den ser bra ut när den är täckt med sin lilla, lila-rosa blommor. Timjanblommor kan dyka upp från maj till september, och till och med till början av oktober.I grönsaksträdgården är det värt att plantera timjan nära sallad och kål, eftersom dess lukt skrämmer bort sniglar och fjärilar. Hur som helst, ibland är det värt att gnugga ett fragment av timjanskott mellan fingrarna för att känna dess skarpa, kryddiga arom.
