Du vet hur näringsrika och värdefullabönor är . Det är därför det finns många varianter av det i min grönsaksträdgård.
Bönor - en proteinkälla
Jag äter lite kött, så jag försöker förse min kropp med så mycket protein och mineraler som möjligt från andra källor. När du hargröna bönor i din trädgård , tar det ett tag att förbereda middagen. Mina favoritsorter är 'Blauhilde' och 'Mammoth' på grund av deras långa, över 20 cm långa baljor. Du behöver inte anstränga dig för att nämna rätt mängd för en stor familj. Skotten på dessabönornår 3 m i höjd, så skörden kräver inte ens böjning.
Violett skida
Sorten 'Blauhilde', som dvärgengröna bönor'Purple Teepee', har lila baljor. De blir gröna under tillagningen. Dessa är gällösa varianter, mycket välsmakande och delikat.
Jag uppmuntrar alla läsare att experimentera med handlingen med olika typer avbönor . Det finns så många av dem, och de har inga speciella krav.
Rekommenderad art
Jag odlar inte bara olika sorter, utan även arterbönorDessa inkluderarhalvmånebönor , även kända som limabönor, rödbetor med frö, små svarta och småmungobönor , ochBorlottibönorDen senare har ljusa korn, fläckiga med bruna fläckar. Av dessa arter lagar jag ofta soppor och grytor med andra grönsaker. Deras frön kräver inte lång kokning.
Jadwiga Mącik
